Крыжовник – это листопадный, ягодный кустарник. Плоды хорошо хранятся, легко транспортируются, обладают рядом целебных свойств, пригодны в свежем и консервированном виде. Кусты раскидистые состоят из 10-20 крепких, прочных, слабогнущихся, обшипленных побегов. Кора серо-коричневая, отслаивается.
Цветы обоеполые, мелкие, невзрачные, светло-зеленые с красным напылением. Расположены одиночно или небольшими группами в пазухах листьев. Цветение отмечается в мае.
Плоды средние и крупные, около 4 см и весом до 10 г, шорообразные, овальные или овально-удлиненные, гладкие или грубощетинистые, жилкованые. Мякоть мясистая, сочная. Окрас зеленовато-желтый, желто-коричневый, красно-коричневый, красно-фиолетовый. Вкус кисло-сладкий, с превосходящим сладким послевкусием. Созревают в июне – августе. Урожайность до 5-7 кг. Крыжовник частично самоплодный, является ранним медоносом.
Растение зимостойкое, засухоустойчивое, для получения стабильного плодоношения необходимо придерживаться правил посадки и ухода.
Площадка должна быть приподнята, открыта для прямых солнечных лучей, с плодородными, воздухопроницаемыми суглинками или супесчаниками. Оптимальная кислотность рН 6-6,5. Схема посадки 1-1,5х2-3 м.
Саженцы высаживают в апреле или в октябре. Размер посадочной ямы 0,5х0,5х0,6 м. садовую землю смешивают с перегноем, древесной золой и минеральными удобрениями. Корни саженца замачивают в воде на 2-3 часа, окунают в глиняно-торфяную болтушку и опускают в яму с заглублением корневой шейки на 5 см. После посадки побеги укорачивают до 5-6 почек. Прикорневую зону проливают и мульчируют.
Поливают регулярно, но умеренно. После полива землю рыхлят. Участок своевременно пропалывают и удаляют сорняки.
В начале весны поливают раствором мочевины. Во время цветения и формирования ягод подкармливают полнокомплексным удобрением. В течение сезона 2-3 раза удобряют раствором перебродившего куриного помета.
В октябре кусты обрезают, высоко окучивают и мульчируют.
В ландшафтном дизайне используют при формировании миксбордеров, живых изгородей, высаживают одиночно или в плодово-ягодных садах.