Виноград - это многолетняя, древовидная, кустарниковая, лиана. Совмещающая в себе декоративность, высокую урожайность и устойчивость к переменам погоды.
Куст представляет собой 3-7 побегов – виноградной лозы. В начале побеги гнущиеся, зеленые, к концу сезона покрываются коричневой корой. Листья крупные.
В конце весны – начале лета зацветают крохотные цветы, собранные в кисти. В конце июля – октябре созревают шарообразные, овальные, овально-удлиненные ягоды. Мякоть мясистая, сочная, кисло-сладкая или сладкая.
Растение не прихотливое, при правильном уходе хорошо развивается.
Время посадки саженцев конец марта – июнь или середина осени. Место солнечное, без застоя холодных ветров, с питательной, воздухопроницаемой почвой.
Посадочную яму копают размером 1х1х1 м. На дне выкладывают дренаж. По центру устанавливают пластиковую трубу. Насыпают 20 см земли, сверху просыпают древесной золой с добавлением минеральных, повторяют 2 раза. Вливают два ведра воды. Насыпают холмик из садовой почвы, смешанной с песком и гумусом. Сверху устанавливают саженец, который заранее замачивается в воде, корни окунаются в глиняную болтушку. Яму засыпают почвосмесью. Поливают и мульчируют.
Поливают через пластиковую трубу, из расхода 40 л на одно растение. Первый полив производят в марте, второй до цветения, третий во время формирования завязи. Последний раз поливают за неделю до подготовки к зиме.
Удобряют растение с 3-4 года после посадки, с периодичностью 1 раз в 20-35 дней. Для этого используют разведенный коровьяк и полный минеральный комплекс. Хорошо реагирует на внекорневую подкормку, которую совмещают с обработкой фунгицидами.
Обрезают виноград осенью после опадания листвы. Температура воздуха не должна опускаться ниже -3 оС. Весеннюю обрезку производят в случаях крайней необходимости.
На зиму виноград высоко окучивают, лозы укорачивают, снимают с опор, сворачивают укладывают и укрывают лапником.
В ландшафтном дизайне используют для вертикального озеленения, высаживают с целью получения высококачественного урожая.
Ягоды употребляют в свежем виде, сушат, используют в кулинарии и виноделии.
